马铃薯块茎在贮藏期间仍在进行着复杂的生命活动，并会因为呼吸、蒸发、发芽、腐烂和病虫害等因素造成马铃薯品质下降， 如何保证种用马铃薯的质量，最大限度降低种薯损耗，使种薯在贮藏末期能正常发芽，以优良、健康的种用品质投入到生产中去，已是薯农不得不注意的大问题。

    一、薯窖选择

    西北地区宜采用井窖,窖深主要依据各地方冬季冻土厚度决定，即窖深必须超过冻土层，窖的深度一般为 2.5~3.5 米。 若井窖储备量小，上下不方便，不宜入窖，且入窖容易造成种薯机械损伤，出窖困难，此类窖多用于生产规模较小的农家。 大型丰字型永久式贮藏窖，必须设有通风孔，便于架设附带设施，有利于大型机械自由出入窖，储备量大，适合现代马铃薯大规模用种储备要求，利于管理，但投资较大。 也可在靠近山坡处斜挖山洞做为贮藏种薯窖， 储备量可随开挖山洞大小决定，比较经济实用，适合于山区一带采用。

    二、窖藏要点

    1. 种薯贮藏质量的好坏与马铃薯的最后收获有直接关系，马铃薯应在干燥、凉爽天气收获，收获时要尽可能地减少翻掘、捡拾、装卸、拉运等各种作业对块茎的损伤。 收获后进行适当晾晒， 散发部分水分，促进伤口愈合。 愈伤可以防止马铃薯被微生物感染，从而有效地降低采后损失。 贮藏前，除去腐烂的马铃薯，以保证贮藏后产品质量。

    2. 提前对薯窖进行消毒杀菌， 可用福尔马林和高锰酸钾混合剂进行熏蒸消毒， 入窖前晾窖 1 周左右，以降低窖温和消除消毒药物气味。

    3. 入窖种薯不能装的太满， 便于通风散热和检查，适当控制薯堆高度，堆高不能超过窖深的 1/2，利于窖内空气流通，避免块茎受热发芽，影响种薯质量。

    4. 贮藏期间加强通风管理，及时测定窖内温度、湿度，做好窖内防冻、防热工作。 由于新疆大部分地区冬季漫长，调节好窖温非常重要，窖温调节一般通过开关窖门和通气孔进行调温， 尽可能保持贮藏温度在 1~5℃，空气相对湿度 85%～95%范围内。

    5. 贮藏期间对种薯进行定期检查，及时灭鼠、灭虫、剔除病薯烂薯，防止造成病害蔓延、烂窖，影响贮藏质量。

    6. 如果贮备量大，且窖内拥挤 ，不宜散热通风 ，可对种薯倒窖 1～2 次， 以起到散热和防止种薯萌芽作用，同时，淘汰病、烂薯，降低损失，提高种薯贮藏质量。