仲夏时节，葱郁的茶树散发出醉人的清香。南郑茶区一片欢声笑语，男女老少正忙着采制夏茶。在汉山茶叶有限公司的生产车间里，机器轰鸣，工人们正在抓紧时间加工茶叶。据该公司总经理陈纪发介绍：今年利用夏茶原料生产红茶和晒青达20余吨，实现产值60 万元，与上年同期相比，产量增长约25％，产值增加30%。

    近年来，南郑县把深度开发茶叶产品、提高资源利用率作为农业增效、农民增收和新农村建设的切入点。采取政策扶持、科技支撑、项目带动等措施，大力发展夏茶生产。先后引进两条红茶生产线和一条乌龙茶生产线，形成了以汉山茶叶有限公司和汉水茗园茶叶有限公司为龙头的夏茶研发和生产体系。建立科技指导员定向帮扶责任制，每名指导员包联一到两个茶叶加工企业，实行一对一驻厂技术指导，采取请进来、走出去的培训方式，先后培养企业技术骨干20多人，为夏茶生产提供了坚强的技术支撑。目前，该县已生产夏茶1418吨，实现产值两个多亿，仅此一项茶农户均增收上千元。2011年该县生产的红茶获得了“陕西（安康）第二届茶叶节”创新特别奖。