榆林食用豆产业潜力巨大 发布日期：2010年8月26日 来源：榆林日报 2010-08-20 作者：魏丽娟 刘婉尚婧婧
8月15日至18日，国家食用豆产业技术体系2010年工作总结暨产业化示范现场观摩会在榆林市召开。通过实地考察，专家们认为榆林食用豆产业发展潜力巨大。
食用豆是陕北的主要粮食作物。榆林市是农业大市，也是全国著名食用豆主产区，全市小杂粮常年种植面积300万亩左右，其中食用豆作为传统种植经济作物，常年种植面积达150万亩，占小杂粮总面积的二分之一。近年来，榆林市发挥食用豆种植优势，采用双沟覆膜栽培技术，建立示范生产基地打造品牌，食用豆产业得到长远发展。
专家们实地参观考察了榆林市国家食用豆产业技术体系——旱地绿豆双沟覆膜高产栽培技术示范横山示范区朱家沟、芦家畔村高圪垯、老坟湾及名优小杂粮横山科技示范园、靖边县农业高科技示范园、神木县解家堡乡赵家沟旱作农业示范园和小杂粮实验示范研究基地。他们认为，榆林食用豆品种较多，品质优良，“大明绿豆”在国内外享有极高声誉，双沟覆膜技术的推广使豆品增产30%左右，形成了生产规模，发展前景很好，值得全国食用豆产业学习和借鉴。
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