今年以来，柞水县认真按照该县“十一五”一村一品发展规划，坚持把发展“一村一品”作为促进农业和农村经济又好又快发展的战略抓手，紧紧围绕产业提升和农民增收两大目标，立足传统农业优势，面向省内外市场，以优势资源为基础，选定产业，调优结构，培育基地，突出龙头，注重科技，坚持宜种则种、宜养则养、宜加工则加工的原则，以11个示范村和49个推进村为重点，突出培育特色养殖、无公害绿色蔬菜、花卉种植、豆制品加工、旅游服务、劳务输出等主导产业，着力打造现代农业和特色品牌，不断提升一村一品规模化、标准化、品牌化、产业化水平，取得了显著经济效益和社会效果。

2009年全县农民人均纯收入2995元，“一村一品”示范村人均纯收入达到3630元，高出全县农民人均纯收入平均水平21%。目前，该县10个推进村即：营盘镇朱家湾村、乾佑镇三星村、下梁镇新合村、杏坪镇杏坪村、柴庄乡枣树坪村、瓦房口乡街垣村、红岩寺镇立王沟村、蔡玉窑镇银碗村、曹坪镇中坪村、马台乡金台村达到了升级为“一村一品”省级示范村的标准，目前该项申报工作正在紧锣密鼓的进行中。